企業先(xian)后(hou)通過(guo)了(le)HACCP認(ren)證和食品安全管理體系認(ren)證。銷(xiao)往國(guo)內各個省份并出(chu)口韓國(guo)、日本(ben)、歐盟(meng)、俄羅斯、新加(jia)坡、中東(dong)等地(di)區國(guo)家，通過(guo)科學的管理體制，為廣大消(xiao)費者生產(chan)出(chu)可口美味，健康營養(yang)的食品，深受國(guo)內外(wai)消(xiao)費者的喜愛。真誠希(xi)望與國(guo)內外(wai)客(ke)商(shang)開展雙(shuang)贏(ying)合作，共筑友誼金橋(qiao)。
滑子蘑又稱滑菇(gu)是世(shi)界(jie)上五(wu)大(da)宗人工栽培的食用菌(jun)(jun)之一(yi),蓋淡黃(huang)色(se)至黃(huang)褐色(se)，成熟期(qi)金黃(huang)色(se)，邊緣略淡，后(hou)期(qi)出珍珠(zhu)菇(gu)菌(jun)(jun)現放射狀(zhuang)條(tiao)紋，菌(jun)(jun)蓋圓心較小(xiao)，菌(jun)(jun)桿(gan)柱形，菇(gu)體小(xiao)至中大(da)叢生，有粘液和(he)黃(huang)色(se)鱗片，是一(yi)種低熱(re)量、低脂(zhi)肪的食品。
原料蛋(dan)(dan)(dan)選(xuan)擇(ze)新鮮鵪鶉蛋(dan)(dan)(dan)，剔除次劣蛋(dan)(dan)(dan)和變質蛋(dan)(dan)(dan)。清(qing)(qing)洗(xi)用流動水(shui)(shui)洗(xi)去蛋(dan)(dan)(dan)殼表(biao)(biao)面的(de)(de)污物(wu)。消毒將清(qing)(qing)洗(xi)后(hou)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)再(zai)在含有(you)氯600?800毫(hao)克(ke)/千(qian)克(ke)的(de)(de)漂白粉(fen)溶液中浸泡5?7分鐘，然后(hou)撈(lao)出(chu)洗(xi)去蛋(dan)(dan)(dan)殼表(biao)(biao)面余氯。預煮(zhu)先將水(shui)(shui)溫升至40°C?50°C,再(zai)將消毒后(hou)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)放入水(shui)(shui)中加熱，從微拂時(shi)起預煮(zhu)5?8分鐘，然后(hou)撈(lao)出(chu)，在清(qing)(qing)潔的(de)(de)冷水(shui)(shui)中冷卻。
剛打開的水(shui)露罐頭(tou)，它(ta)的色(se)澤鮮艷(yan)，糖(tang)(tang)(tang)汁(zhi)(zhi)澄明，味道甜美爽(shuang)口(kou)，幾天(tian)后糖(tang)(tang)(tang)汁(zhi)(zhi)變(bian)色(se)，果色(se)變(bian)暗，甚至汁(zhi)(zhi)及果肉味道變(bian)酸，有時還會產生酸敗(bai)變(bian)質(zhi)，這(zhe)樣就不能夠在食用，擱放的時間過久，就會使糖(tang)(tang)(tang)汁(zhi)(zhi)、水(shui)果變(bian)味，影響食用價(jia)值。
即食鹵(lu)(lu)味的(de)關鍵是配制(zhi)調料，同(tong)時在(zai)制(zhi)作(zuo)過(guo)程中要注意火(huo)候，確保才能入味。常見的(de)鹵(lu)(lu)菜(cai)有鹵(lu)(lu)海帶、藕、雞翅膀、雞蛋等(deng)等(deng)。如果(guo)你很喜歡吃(chi)鹵(lu)(lu)菜(cai)，那么可以嘗試著自己(ji)(ji)在(zai)家(jia)配制(zhi)鹵(lu)(lu)菜(cai)，根據(ju)自己(ji)(ji)的(de)口味，鹵(lu)(lu)出可口的(de)美(mei)味。
果蔬(shu)罐(guan)頭是以新鮮水(shui)果為主要(yao)原(yuan)料(liao)，經過清洗，分割、罐(guan)裝、密封、加熱(re)殺菌(jun)、冷(leng)卻等(deng)工(gong)序，達到無菌(jun)，從而延長(chang)食(shi)品保質期的(de)一種保鮮食(shi)品。但是維生素C比較嬌氣，很容易氧(yang)化(hua)，在水(shui)果加工(gong)的(de)過程中(zhong)，至少(shao)有超(chao)過50%的(de)維生素C被破壞掉了。
滑子蘑又(you)稱滑菇(gu)是(shi)世界上五大宗人工栽培的(de)食(shi)用菌之(zhi)一(yi),蓋淡(dan)黃色(se)至黃褐色(se)，成熟期金黃色(se)，邊(bian)緣略(lve)淡(dan)，后期出珍珠菇(gu)菌現放射(she)狀條紋(wen)，菌蓋圓心較小，菌桿柱形，菇(gu)體小至中大叢生，有粘液和(he)黃色(se)鱗片，是(shi)一(yi)種低熱(re)量、低脂肪(fang)的(de)食(shi)品。
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鳳城(cheng)精湛食品(pin)(pin)有(you)限公司始創于1998年6月(yue)，位(wei)于遼寧省(sheng)鳳城(cheng)市二龍山工業園區，是(shi)以農(nong)產品(pin)(pin)精深加工為(wei)主的(de)農(nong)業產業化企業。現今(jin)占地面積15000平方米，建筑(zhu)面積6000平方米，擁(yong)有(you)生(sheng)產加工區2000平方米，倉儲區2000平方米，年生(sheng)產能力(li)達(da)到5000多噸，是(shi)一個現代化出口食品(pin)(pin)加工企業。
多(duo)年來(lai)，公司(si)一直致力于產品研發和技術(shu)創(chuang)新(xin)，始(shi)終以“健康(kang)、時尚”的(de)(de)產品面(mian)對消(xiao)費(fei)大眾，同時不斷(duan)引(yin)進(jin)國內(nei)外先進(jin)的(de)(de)生產設(she)備，開拓占領市場。
公(gong)司下設鵪鶉蛋罐(guan)(guan)頭、滑子蘑罐(guan)(guan)頭、水露(lu)罐(guan)(guan)頭等多條生(sheng)產(chan)線，有(you)各種專業(ye)的(de)管理技術人員，現代化的(de)生(sheng)產(chan)加(jia)工和檢(jian)測設備(bei)。
Strength /精湛風采
